Wir, die Familie Maurer, freuen uns, Sie in Neukirchen beim Heiligen Blut begrüßen zu dürfen. Unser Waldschlößl liegt direkt am Naturpark Bayerischer Wald und blickt als Wellnesshotel auf eine lange Tradition zurück. Die Geschichte unseres Hauses geht zurück bis ins Jahr 1862. Seitdem wurde das Anwesen kontinuierlich erweitert, ohne seinen ursprünglichen Charakter zu verändern. Spürbar ist dies vor allem an der familiären Atmosphäre, die unser Hotel im bayerischen Wald ausstrahlt. Außerdem an der Küche, die von typisch bayerischen Spezialitäten über Diät- und Schonkost bis hin zur internationalen Gerichten vielfältige Genüsse bietet.
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Ein weiteres Mal durften wir Starkoch Roland Trettl zu einem systematischen "Reload" in unserer Sportschule begrüßen.
Serviert wurde ihm dieses Mal KINEMA Ã la carte ...
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Eine große Ehre für uns, Roland! Vergelt's Gott und bis zum nächsten Mal...
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Das war eine Pressekonferenz die es in sich hatte, gestern in Magdeburg, und mittendrin unser Chef-Trainer Sepp Maurer
Robin Krasniqi vs. Stefan Härtel: Die Kampfpaarung ist für den 11. Mai 2019 in Magdeburg angesetzt - zum zweiten Mal bereits...
Schon im vergangenen Jahr hatte sich unser Freund Robin auf eben diesen Kampf akribisch und beherzt - so wie wir ihn kennen - vorbereitet und musste sich dann in letzter Minute mit einem kurzfristigen Ersatzgegner für Härtel auseinandersetzen...
MDR - Sport im Osten - wird am Kampfabend auch Live übertragen...
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Feiern Sie mit uns: Das Waldschlößl-Team rund um Küchen-Chef Eric Söllner hält zu Ostern festliche Schmankerl für Sie bereit!
Um Tischreservierung wird gebeten:
Tel.: 09947/ 1206 oder Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
Ostern im Waldschlößl - Immer ein Genuss
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Es ist tatsächlich wahr geworden: Der härteste Branchen-Award Deutschlands hat seine Sieger bekannt gegeben und Ludwig "Lucky" Maurer hat mit seinem STOI im heimatlichen Schergengrub den ersten Platz erreicht !!!
Der heißbegehrte ROLLING PIN-Award wird alljährlich in gesamt 14 Einzelkategorien verliehen und zeichnet sich unter anderem durch eine hohe Votingbeteiligung von Brancheninsider aus...
Welch eine Ehre !
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Den einen ist er als Züchter von Wagyu-Rindern bekannt, den anderen als Fleischpabst und Fernsehkoch: Ludwig "Lucki" Maurer. Auf dem Hof unserer Familie in Schergengrub hat er zuletzt eine einzigartige Eventlocation erschaffen die in dieser Form sicherlich einzigartig ist: der STOI.
Damit ist er nun für den Rolling Pin Awards unter den letzten drei der innovativsten Gastronomiekonzepte in Deutschland nominiert. Und natürlich stimmen auch wir dafür ab:
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