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Welcome to the Hotel Waldschlößl

The Maurer family is delighted to welcome you to Neukirchen beim Heiligenblut. The Hotel Waldschlößl is located in the heart of the Bavarian Forest National Park and boasts a long tradition in hospitality. The history of the hotel goes as far back as 1862.  The premises have been continuously developed whilst still preserving the hotel’s original character. This sense of tradition is particularly evident in our hotel’s warm family atmosphere. Our hotel also offers a wide range of culinary delights including typical Bavarian specialities, international dishes and we also cater for special dietary plans and therapeutic diets.

 

Angebot | Sport- und Wellnesshotel Waldschlößl
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Spargelmenü im Waldschlössl am 29. Mai 2024

Spargelmenü im Waldschlössl am 29. Mai 2024


Spargelfreunde aufgepasst: Die lange Vorfreude hat ein Ende! Wir servieren einen Abend lang "Königsgemüse" aus der erlesenen Hand von Wolfgang Müller...

 

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A KLOANS MOGNDRAZAL
Weißes Tomaten – Spargel Gazpacho
Schwarzwälder Chester Stange


MENÜ
Salat von Kräuterseitlinge
Zweierlei Spargel / geräucherte Tomatenvinaigrette / Schinkenbrioche
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Mairübensuppe
Gebackener Spargel / Kräuter Öl
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Maischolle
Wilder Spargel / Kapern / Radieschen / Büsumer Krabben
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Gebackener Kalbstafelspitz
Spargel / Orangen Hollandaise / Kartoffelstrudel
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Tiramisu vom Spargel
Erdbeeren „Romanow“ / Orangen – Vanille Eis / Waldmeister Gel


69,00€ pro Person

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Weinbegleitung

Martini Bianco
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Robert Weil
Rheingau
Riesling
VdP Gutswein, trocken
Weingut Robert Weil
Rheingau, Deutschland
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Silvaner
"Aus dem Garten Eden"
Qualitätswein, trocken
Weingut Markus Meier
Franken, Deutschland
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Saint Laurent
-im Holzfass gereift-
Qualitätswein, trocken
Weingut Thorsten Krieger
Pfalz, Deutschland
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Churchills
Portwein, Reserve
Duoro, Spaniene


38,00€ pro Person

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Eine frühzeitige Reservierung ist unbedingt anzuraten, first come - first served.

Eine Reservierung ist ab sofort möglich:
Tel.: 09947/ 904190 / Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

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