Mittwoch, den 28. Februar 2024 freuen wir uns auf Starkoch Wolfgang Müller und sein Asia Menü !

Die asiatische Küche besteht aus vielen unterschiedlichen Länderküchen des asiatischen Raumes und besticht durch eine Vielzahl feinster Aromen. - Wer könnte die geschmackvoller kredenzen als unser hoch dekorierter Wolfgang Müller...

 

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 A GLOAS MAGENDRAZAL

Lauwarmer Lachsbauch
Wachtel Tee Ei / Nham Yhim / Yuzu Creme


MENÜ

Buddhas Endzücken
Summer roll - Thunfisch
Spring roll - Schweinebauch
Winter roll - Ente
Kimchi / Shanghai Gurke / Wasserspinat

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Shiitake Pilz Essenz
Wan Tan von Shrimps / Sojasprossen

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Gebratene Reisnudeln
Zitronenhühnchen / Bleichsellerie

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Rinderrücken „Teriyaki“
Choi sum / Jasmin Reis / Sesam – Ingwer Sauce

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Törtchen von Macha Tee & Seiden Tofu
Mango / Zitronengras Eis

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Eine frühzeitige Reservierung ist unbedingt anzuraten, first come - first serverd.


Eine Reservierung ist ab sofort möglich:
Tel.: 09947/ 904190 / Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!